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  • Type: Emporium Sicile

6 Bouteilles de Vigna Moresca Moscato Liqueur Vin Igt de Sicile - Cantine Vinci

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Description du produit

Vin Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt de Sicile

Le vin Vigna Moresca Moscato Liquoroso IGT di Sicilia est produit à partir des raisins Moscato Bianco et Giallo, dont les vignes se sont particulièrement adaptées aux conditions pédoclimatiques de notre terre généreuse et fertile de Sicile.

Conditionnement : 6 bouteilles

Format : 750 ml

Fermez les yeux un instant et laissez-vous caresser par le vent et réchauffé par le soleil, respirez l'air qui vous entoure, plein de parfums : celui de la mer, de la végétation méditerranéenne, de la terre.
Vous ne pouvez pas vous tromper... Vous êtes à Marsala, la "terre du vin" où est produit le vin Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia . Aucune autre ville italienne ne peut se vanter d'une production viticole aussi variée.
Avec esprit et clairvoyance, les Anglais qui débarquèrent là-bas au XVIIIe siècle s'en aperçurent bien et comprirent immédiatement que l'on pouvait obtenir à partir des raisins locaux quelque chose de très similaire aux vins fortifiés espagnols et portugais : ce vin qui devint plus tard célèbre dans le monde entier. nom "Marsala".

Sur cette terre si plantée de vignes, nos trois familles de vignerons ont décidé en 1997 de reprendre la marque "Cantine Vinci", producteur du vin Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt de Sicile et de commencer ainsi une nouvelle aventure qui les a vus comme créateurs du transformation de leurs propres raisins en vins d'une qualité constante et incontestable.
Passer de simples vignerons à vignerons n'a pas été facile, mais l'expérience transmise de père en fils depuis plusieurs générations a permis de comprendre de quelles grappes obtenir le vin de la meilleure qualité, quelles étaient les périodes les plus appropriées pour récolter les raisins, comme sols qui ont su valoriser au mieux les propriétés physiologiques et végétatives-productives des différents cultivars.

La production de raisins de valeur est ainsi devenue le principe clé à partir duquel commencer à produire des vins d'excellente qualité comme le Vino Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt di Sicilia .
Au fil du temps, la sagesse, la volonté d'apprendre et l'objectif de produire de grands vins ont été reconnus et récompensés. Ainsi aujourd'hui, les caves Vinci peuvent se targuer d'importantes reconnaissances obtenues pour l'élaboration de vins qui, une fois dégustés, ne peuvent guère être oubliés.

Caractéristiques:

    • Cépage : Moscato (100%)
    • Zone de production : Agro Marsala
    • Système de formation : Espalier
    • Période de récolte : septembre
    • Vinification : En cuves inox à température contrôlée (16/18°C) ; une fois les premiers 5-6° d'alcool atteints lors de la fermentation alcoolique, de l'éthanol d'origine vinicole est ajouté jusqu'à environ 16° pour bloquer le processus de fermentation et ainsi préserver une bonne partie des sucres et des arômes du moût.
    • Couleur : Jaune doré intense aux reflets cuivrés
    • Odeur : Intense et harmonieuse, avec des notes agréables et prononcées de pêche jaune, d'écorces d'orange et de mandarine, de figues séchées et de dattes
    • Goût : Nectar ample et sucré, corsé et de grande structure, avec un agréable retour de notes aromatiques
    • Teneur en alcool : 16,00% vol.
    • Teneur en sucre : 140 grammes/litre
    • Affinage du bois : Minimum 3 mois
    • Maturation en bouteille : Minimum 1 mois
    • Accord : Excellent vin de dessert, il se marie bien avec les biscuits anisés des pâtisseries siciliennes, les desserts au chocolat, les tartes à la confiture et les glaces aux fruits faites maison
    • Température de service : 12/14°

Comment associer le vin Vigna Moresca Moscato Liquoroso Igt de Sicile ?

Imaginez-vous être à table avec des amis ou des parents et sur le point de déguster un vin au goût unique, qui rappelle la Sicile et sa tradition. Quoi d'autre peut compléter ce beau moment ? Bien évidemment nos Biscuits Siciliens au Chocolat de Modica !





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