6 Bouteilles de Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio

Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio , un assemblage de Chardonnay et Catarratto Lucido, au délicat bouquet d'agrumes, d'herbes et de fruits jaunes, qui vous invite à savourer une gorgée fraîche et persistante.

Découvrez notre vente en ligne de Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio , uniquement le meilleur vin sicilien.

Information

Pack de 6 bouteilles en vente en ligne ici.

Format : 0,75 litre

Notes de production

Le traitement des raisins de notre Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio , quelques minutes seulement après la récolte, et le refroidissement rapide des raisins pressés garantissent la préservation du parfum unique du fruit tout au long du processus de vinification. La fermentation et le vieillissement ont lieu en acier.

Notes de dégustation

Notre vin Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio a une couleur jaune paille intense.

Au nez, des notes fruitées exotiques accompagnées de notes vanillées.

En bouche, un vin frais et doux avec un bon équilibre et une bonne persistance.

Accords :

Notre Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et les poissons et crustacés délicats, les pâtes et risottos, les plats végétariens, à l'apéritif.

Caractéristiques:

• Dénomination : DOC
• Certification : BIOLOGIQUE
• Couleur : A vue, il apparaît de couleur jaune avec des reflets verdâtres.
• Parfum : Au nez, il présente un parfum variétal associé à des arômes frais de pomme et d'amande.
• Goût : En bouche, il a une saveur sèche et harmonieuse avec une bonne persistance.
• Accords : Excellent avec des poissons au four et des viandes blanches pas trop savoureuses.
• Allergènes : Contient des sulfites
• Entreprise de fabrication : Azienda Agricola Cossentino Contrada Lavatore (31,41 km) 90047
• Localisation du vignoble : Contrada Lavatore, Partinico
• Sol : sableux
• Altitude : 350 mètres au dessus du niveau de la mer
• Fermentation et affinage : acier
• Millésime sur le marché : 2019
• Conservation : 2 ans
• A déguster à : 10°C
• Cépages : 70% Chardonnay 30% Catarratto Lucido
• Volume : 12,5°
• Caractéristiques : Bio

Histoire et Curiosités :

Les vins de la Société Agricole Cossentino sont nés du respect de la nature et d'une viticulture biologique soignée et rigoureuse, dont notre Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio.

L'entreprise est située dans la partie vallonnée du golfe de Castellammare, dans la commune de Lavatore/Costa di Bisaccia (350 mètres d'altitude), l'une des zones de production les plus belles et les plus évocatrices de l'Alcamo DOC.

Aux vignes indigènes traditionnelles telles que Catarratto, Inzolia, Grillo et Nero d'Avola ont été rejointes des vignes non indigènes telles que le Chardonnay , le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah qui, sur ces terres, ont trouvé des conditions pédo-climatiques inégalées pour la maturation et la production. de grands vins.

Au milieu des années 90, la ferme Cossentino a été parmi les toutes premières caves de Sicile à obtenir la certification d'agriculture biologique !

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