Vin Blanc Sicilien Tre di Due Inzolia Bio

Le vin blanc sicilien Tre di Due Inzolia Bio provient exclusivement de vignes biologiques indigènes .

Notre travail est tourné vers l'avenir sans oublier le respect de l'environnement, de la fertilité naturelle et du cycle de vie des terres.

Description

• Cépage : Inzolia
• Appellation Terres siciliennes Inzolia IGP
• Format : 0,75 litre
• Cépage – Inzolia
• Cultivé dans la commune de Sirignano , dans la campagne de Monreale
• Exposition – Sud
• Altitude – 200 au-dessus du niveau de la mer
• Sols – Granulométrie sableuse
• Année de plantation – 2009
• Elevage – Espalier Guyot simple
• Densité – environ 3 800 plants par hectare
• Mode de culture – Biologique
• Vendanges – manuelles, première décade de septembre
• Rendement – ​​70 quintaux par hectare
• Vinification et élevage – En silos en acier conditionnés et en bouteille
• Couleur – Jaune paille
• Parfum – Enveloppant, fruité, avec une bonne fraîcheur
• Saveur – Goût délicat, avec une bonne saveur qui le rend agréable
• Accords – particulièrement adaptés aux apéritifs ou entrées à base de fruits de mer ou aux entrées à base de poisson
• Température recommandée – 12°C

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