6 bouteilles de vin Nero D'Avola IGP

Conditionnement : 6 bouteilles de 0,75 litre

Cépage : 100% Nero d'Avola

Alcool en volume : 14,00% vol.

Caractéristiques:

• Zone de production : Sicile occidentale (Colline di Salemi)
• Sol : Texture moyenne à tendance argileuse.
• Système de formation : Espalier.
• Âge moyen des vignes : 10 ans.
• Période de récolte : septembre.
• Fermentation Alcoolique : Macération au contact des peaux à une température de 24/26°C, débourbage et finition à température contrôlée.
• Couleur : Rouge rubis intense.
• Odeur : Fruitée, rappelant les fruits rouges et aussi les épices.
• Goût : Doux, intense et persistant.
• Vieillissement: en acier pendant environ 1 an, 3 mois en bouteille.
• Accords : Entrées avec des sauces à la viande, des pâtes cuites au four élaborées et des viandes rouges.
• Température de service : Température ambiante.

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