Bouffées de sel sicilien

Soffi di Sale di Sicilia est un sel riche en magnésium, doux et naturellement fin, sans avoir besoin d'être moulu. La saveur qu'il donne aux aliments est inégalée, extrêmement délicate et ronde en bouche.

Format : 400 g

Production: Trapani

Les choux de sel siciliens servis à table sont idéaux pour rehausser la saveur des plats les plus raffinés et délicats et pour tous les plats crus.

La combinaison parfaite de la mer, du soleil et du vent permet aux Soffi di Sale di Sicilia de rester suspendues à la surface de l'eau. En quelques instants, profitant du bon moment, ils sont écumés à la main par les sauniers, selon une méthode transmise depuis des millénaires. La granulométrie est naturellement fine, sans nécessiter de broyage mécanique.

Les choux au sel siciliens ont une saveur inégalée, extrêmement délicate et ronde en bouche !

Caractéristiques:

• Ingrédients : Mer, Soleil, Vent

• Classification : Artisan, Sans gluten

• Région: Trapani

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