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  • Type: Conserves

Thon Albacore à l'Huile d'Olive - Adelfio

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Produit par une entreprise sicilienne

Fabriqué selon la tradition

Qualité et goût supérieurs

Filière courte : du producteur à votre domicile !

Description du produit

Thon germon à l'huile d'olive

Thon Alalunga à l'huile d'olive , sa chair est rose et ferme et a une saveur vraiment extraordinaire, particulièrement délicate.

Ingrédients : Thon, huile d'olive, sel marin.

Poids : net 200 g - égoutté 140 g

Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Description

Le Thon Alalunga à l'Huile d'Olive est un poisson fin connu pour la délicatesse de sa chair qui, en plus d'être délicieuse et ferme, est faible en gras et excellente d'un point de vue nutritionnel.

Le Thon Alalunga à l'Huile d'Olive est idéal pour les palais les plus exigeants et raffinés, grâce à son goût plein et raffiné.

En cuisine , le Thon Alalunga à l'Huile d'Olive est un poisson très polyvalent et se prête à de nombreuses préparations, aussi bien pour la mise en conserve que pour la consommation immédiate. C'est, comme le thon rouge, une espèce dont la chair représente un produit de valeur très recherché. Le thon germon est vraiment extraordinaire car grâce à sa consistance et sa saveur caractéristique, il a permis aux meilleurs producteurs artisanaux italiens de créer des produits vraiment uniques, de véritables délices pour le palais !

La société Adelfio, productrice de notre Thon Alalunga à l'huile d'olive , a toujours placé la tradition et la qualité avant les politiques de commercialisation. La pêche était le seul mode de vie et le produit était toujours transformé uniquement selon la tradition. Des valeurs très rares, qui ont cependant permis aux produits Adelfio de conserver leur authenticité originelle. Le thon et ses dérivés sont vendus selon des formes classiques, transmises au fil des siècles par la culture maritime, faites de choses simples et authentiques.

Curiosité du germon :

Le thon Alalunga est une espèce de poisson très similaire à celle du thon rouge mais s'en distingue par certaines caractéristiques anatomiques mais surtout par sa taille plus petite ; en fait, ce poisson peut atteindre environ un mètre de long et peser 25 kg même si ses dimensions sont généralement inférieures d'environ la moitié. Sa viande est préférée par beaucoup à celle du thon rouge car elle est décidément plus maigre et moins riche en graisse.

Le thon germon est répandu dans la mer Méditerranée et dans les eaux chaudes de tous les océans. Dans les mers italiennes, il est commun, mais seulement dans certaines localités qui varient d'année en année, même si sa présence est constante notamment dans les eaux autour des îles Éoliennes et plus généralement dans celles qui baignent les côtes de Sicile et de Calabre ionienne. La chair du thon albacore est rose et ferme et possède une saveur vraiment extraordinaire, particulièrement délicate. Son nom dérive de ses caractéristiques anatomiques puisque sa nageoire pectorale est beaucoup plus longue que celle des autres espèces de thon.

Avantages du germon :

Le thon alalunga est également une excellente source de vitamine A, de niacine ou vitamine B3, et de sels minéraux, notamment de sélénium, de phosphore et de magnésium, mais aussi de fer et de calcium. Toutes ces caractéristiques font de ce poisson un aliment parfait à inclure dans une alimentation saine et équilibrée car il est finalement excellent d'un point de vue nutritionnel.

Valeurs nutritionnelles:

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    • Valeur énergétique : Kcal 236
    • Substances grasses totales : 14,7
    • Graisses saturées : 2,4
    • Glucides totaux : 0
    • Sucres : 0
    • Protéine : 24,8
    • Fibre : 0
    • Sel : 1,1



Thon Alalunga à l'huile d'olive en vente en ligne sur emporiosicilia.it!

Délais et informations d'expédition

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Thon Albacore à l'Huile d'Olive - Adelfio

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Qualité et Fraîcheur

La qualité des produits siciliens se remarque immédiatement par leur goût et leur fraîcheur. Apportez à table de vrais produits fabriqués selon la tradition.

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