Thon rouge à l'huile d'olive

Thon rouge à l'huile d'olive, entièrement fabriqué à la main avec passion et attention selon les traditions les plus anciennes et ne contient qu'une pincée de sel marin.

Le thon à l'huile d'olive sicilienne est également conservé dans une délicate huile d'olive locale qui rehausse sa saveur.

Le thon à l'huile d'olive sicilienne, la meilleure qualité de thon, est charnu, compact mais surtout super appétissant !

Ingrédients : Thon, huile d'olive, sel marin

Description

Notre Thon Rouge à l'Huile d'Olive est fabriqué et fabriqué à la main en utilisant uniquement du Thon Rouge de Méditerranée, la meilleure qualité de Thon qui soit !

Le Thon Rouge à l'Huile d'Olive est très riche en acides gras essentiels Oméga-3, strictement sans conservateurs.

Le thon à l'huile d'olive est parfait comme deuxième plat froid, accompagné de salades, de pommes de terre bouillies, d'assaisonnements d'entrées, etc.

Le thon à l'huile d'olive est de plus en plus rare et délicieux, il appartient à l'espèce Thunnus Thynnus et vit en mer Méditerranée.

Le thon à l'huile d'olive se caractérise par une chair de couleur rose intense, une bonne consistance et un goût savoureux.

Après avoir été pêché, le Thon à l'Huile d'Olive est transformé frais dans notre usine, où est réalisé tout le cycle de transformation, depuis la sélection des morceaux jusqu'au nettoyage, depuis la cuisson "à ébullition", jusqu'à l'emballage, en toute conformité. avec l'ancienne tradition artisanale.

Saviez-vous que, comme pour le porc, « rien ne se jette » concernant le thon ?

C'est vrai : tout le thon est utilisé :

Le sac ovarien est salé, parfois traité avec des injections de saumure, pressé, massé et déshydraté pendant un certain temps au soleil et au vent et, après maturation à l'ombre dans des pièces bien ventilées, il devient poutargue. Le sperme mâle est séché avec du sel et du poivre noir et placé dans un sac sous vide. Les entrailles deviennent des tripes. L'estomac est salé et consommé dans les soupes. Le filet séché devient mosciame ou bresaola, et est tranché comme un jambon. Le cœur séché, au goût prononcé, est un délice pour les connaisseurs. Ensuite, il y a la ventresca, riche en graisse et délicieuse à consommer crue ou cuite au four ; tarentelle, ou la viande entre le filet et la poitrine, moins grasse et plus agréable pour nous ; la buzzonaglia ou busonaglia, un muscle particulier, très sombre et sanglant et donc moins précieux ; de plus, la viande obtenue en dépouillant la colonne vertébrale, la queue et la tête est épicée et transformée en salami.

Caractéristiques:

• Type : Thon rouge à l'huile d'olive , Thon ROUGE et huile d'olive

• Fabrication 100% artisanale

• Fait main

• Strictement SANS CONSERVATEURS

• Conservateur naturel : Sel Marin

• Couleur : Chair foncée

• Méthode de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.

• Conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication, après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours

• Pêche 100% durable

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g. de produit :

Propriété

Le thon à l'huile d'olive est riche en acides gras oméga 3, qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et à contrôler les triglycérides et la tension artérielle.

De plus, les oméga 3 du thon à l'huile d'olive ont des effets bénéfiques sur la mémoire et l'humeur, utiles pour lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire.

Le thon à l'huile d'olive est riche en protéines, antioxydants et propriétés énergétiques.

Recommandations d'utilisation

Thon à l'huile d'olive , également excellent seul ou pour assaisonner des entrées savoureuses et rustiques, utilisé pour assaisonner des entrées à base de pâtes ou sur des focaccias ou en salades.

Également très apprécié pour sa douceur, le Thon à l'Huile d'Olive convient à de nombreux types de recettes à base de poisson, étant particulièrement polyvalent.

Le thon à l'huile d'olive en entrée peut être servi avec des haricots cannellini, de l'oignon, un peu d'huile d'olive, une pincée de sel.

Toujours en entrée ou en apéritif , le Thon à l'Huile d'Olive peut être associé à nos Olives Siciliennes pour rehausser sa saveur !

Le thon sicilien à l'huile d'olive est également utilisé pour assaisonner les entrées, les pâtes ou les risottos.

Toujours les mêmes vieilles pâtes au thon ? Pas si vous suivez nos conseils !

Essayez notre thon fin à l'huile d'olive avec nos spaghettis 100% siciliens ou nos linguines 100% siciliennes ! Ou, si vous préférez les pâtes courtes, avec nos Penne siciliennes au blé dur ! Choisissez le format que vous préférez.

Vous étonnerez tout le monde si vous ajoutez notre spectaculaire sauce tomate sicilienne et nos tomates séchées siciliennes à vos pâtes au thon à l'huile d'olive !

Thon rouge à l'huile d'olive en vente en ligne sur emporiosicilia.it!

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Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.