- Type: Vins et Boissons
Vin Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc - 6 bouteilles - Cent étapes
Produit par une entreprise sicilienne
Fabriqué selon la tradition
Qualité et goût supérieurs
Filière courte : du producteur à votre domicile !
Vin Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc
Le vin Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc est le résultat des cépages indigènes les plus représentatifs de l'ouest de la Sicile. Rappelez-vous la mission de Libera Terra : valoriser des territoires beaux mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des biens libérés des mafias.
Format : 6 bouteilles de 0,75 litre
Cépages : Nero d'Avola 70%, Perricone 30%
Centopassi est l'âme viticole des coopératives Libera Terra qui cultivent des terres confisquées à la mafia en Sicile. Libera Terra est l'âme agricole des coopératives sociales qui, sous le signe de l'association Libera, gèrent des terres et des structures confisquées aux mafias en Sicile, Calabre, Pouilles et Campanie, en impliquant dans cette activité de relance de la production d'autres agriculteurs biologiques du sud de l'Italie. partagent les mêmes principes.
Détails du produit:
- Cépages : Nero d'Avola 70%, Perricone 30%
- Type: Appellation d'Origine Contrôlée Sicile
- Gestion agronomique : Certifié biologique
- Teneur en alcool : 13,60%
- Acidité totale : 5,50 g/l
- PH : 3,55
- Récolte : Manuellement en caisses, de mi à fin septembre
- Vinification : Egrappage, macération pendant 8 jours, fermentation en cuve inox
- Elevage : En cuve inox (90%) et tonneaux Taransaud (10%) pendant 4 mois
- Production : 45 000 flacons de 750 ml
Mission de Libera Terra :
Leur mission est de valoriser des territoires beaux mais difficiles, à travers la récupération sociale et productive des actifs libérés des mafias, la création d'entreprises coopératives autosuffisantes et pérennes, capables de fournir du travail et de créer des retombées positives et la création de d'excellents produits, avec des méthodes respectueuses de l'environnement et des personnes.
Un système économique vertueux et durable est ainsi proposé, fondé sur la légalité, la justice sociale et le marché.
Leur philosophie de production ?
Simple, essayer toujours de raconter, à travers nos produits, les saveurs et la connaissance de nos terroirs, les terroirs de chacun.
Nous sommes un groupe de coopératives sociales agricoles, nous sommes agriculteurs et à ce titre nous nous sentons gardiens d'un patrimoine naturel et culturel qui nous survivra.
C'est pourquoi nous sommes obsédés par la recherche continue de la qualité, en partant du terrain, en laissant à la transformation le soin de mieux préserver et transmettre l'essence des terroirs et des traditions qui nous hébergent.
Les lieux précieux, les beaux paysages, les histoires d'hommes, de femmes et de nombreuses générations doivent pouvoir revivre de nouvelles vies, ils doivent être vécus et diffusés uniquement pour leurs immenses qualités, sans raccourcis, sans illégalité, sans jamais renoncer au respect, au plaisir et au don de l'hospitalité. qui sont à la base de notre nature méditerranéenne.
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Nous nous engageons à apporter à votre maison le meilleur goût et la fraîcheur que la tradition gastronomique et œnologique artisanale sicilienne a à offrir !
C'est pourquoi les délais ordinaires de livraison, à compter de la notification de l'expédition, sont généralement compris entre 7 et 15 jours ouvrés :
- Dans certains cas, les produits sont immédiatement disponibles et prêts à partir dans un court laps de temps et nous procéderons donc à l'expédition immédiatement ! Le transport sur le territoire national peut également affecter la vitesse.
- Dans d’autres cas , pour garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, les produits sont confectionnés spécifiquement pour votre commande ! Alors, pour produire vos spécialités les plus fraîches, cela prend du temps. L'expédition internationale peut également affecter la vitesse.
Nous savons que la rapidité est un facteur important et c'est pour cette raison que nous nous engageons à traiter vos commandes dans les plus brefs délais.
Vous pouvez suivre l'avancement de votre envoi avec le n°. un suivi qui arrivera par email quelques jours après la commande, lorsque le colis sera prêt à vous être expédié !
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Informations importantes pour les clients SUISSE et ROYAUME-UNI : malheureusement, nous NE POUVONS PAS expédier d'ALCOOL pour le moment.
Rappelons cependant que tous les autres produits sont disponibles... et délicieux ! Merci.
Vin Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc - 6 bouteilles - Cent étapes
