Wussten Sie, dass Anise Tutone ein Geheim rezept wie Cola hat?

Oktober 05, 2023

Oh ja,Nicht nur die Coca Cola! In Italien, speziell inSizilien</ALIMT>, Es gibt ein weiteres Getränk, das einen <ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT> Geheimnis seit über 200 Jahren schützt:<ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT>ANICE TUTONE!

Das DetailDie einzigartige Anise-Destillation stech nik von Tutone ist geheimnis voll!

Die Familie Tutone schützt dieGeheimnis für Generationen,Halten Sie ein Rezept aus dem Jahr 1813, geschrieben auf einem</ALIMT> Kostbarer Zettel.

Sein Geschmack verbindet alt und modern. ASagte</ALIMT>Palermo einer Zeit rezitiert: & ldquo;<ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT> Wasser und Zammmù zuerst I und dann Sie <ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT> “, verschreiben der Bestellung unter Kunden, die sich täglich vor den Kiosken der Stadt drängten.

Das Wort"Zammù</ALIMT><ALIMT ></ALIMT>", derivat <ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT> Von" Holunder "<ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT>, Zeigt den Likör auf Basis von Anis samen an, später in" zelbuco "umgewandelt und liebevoll zu" zammù "verkürzt.

Die Geschichte des Geheimnisses vonAnis Tutone:

Unter den Traditionen vonPalermo</ALIMT>, steht <ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT> Verwenden Sie <ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT>Anis, um das Wasser angenehmer und erfrischender zu machen. Zu einer Zeit wanderten Wasser verkäufer mit einem kleinen Kaltwasser-Sings ang, einer Flasche Anis und Gläsern durch die Straßen. Von1860Einige von ihnen ließen sich mit einem Bankett und einem Quartara auf dem Platz nieder. Die Gewohnheit, Wasser mit Anis zu trinken, geht sogar auf die Araber zurück, von denen das Wort "Zammù" stammt.

Es ist eines der typischen sizilia nischen Produkte, und höchst wahr schein lich verdanken wir den Arabern die Erfindung derWasser und Anis(Acqua i zammù auf Sizilianisch), haupt sächlich dank eines Arabers-Syrakusans namens</ALIMT>Sogehas Ben Ali.

Die Geschichte der berühmten Marke beginnt 1813 in Palermo auf der Piazza Fierecchia, die heute als Revolutions platz bekannt ist. Die Familie Tutone betrieb einen Kiosk, der die Aristokratie von Palermo anzog und bis 1892 zum wichtigsten der Stadt wurde. Es war einIdealer Ort</ALIMT> Um die Kutschen anzuhalten und ein Glas <ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT> Wasser und Anis <ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT>, bekannt als <ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT>Zammù. Im Jahr 1892 wurde das Rezept einer Neu formulierung mit dem Zusatz vonAnethole, Das Öl aus Sternanis, direkt aus China importiert und bis heute der Haupt bestandteil. Das vollständige Rezept wurde jedoch nie enthüllt. Die Familie Tutone hat das Geheimnis seit sechs Generationen bewahrt, mit dem Original rezept auf einem schwarz karierten Notizbuch, das eifersüchtig bewacht ist. Dieses Geheimnis erstreckt sich auch auf andere abgeleitete Liköre.

Wenn dieDie etymo logische Herkunft von "zammù" ist ein Rätsel, noch rätselhafter ist das Rezept für die Destillation von Anis nach den richtigen Dosen. Ein Geheimnis, das die Familie Tutone, wie wir gesagt haben, sechs Generationen lang eifersüchtig in einem Safe aufbewahrt, das in schöner Handschrift auf einem schwarzen quadratischen Notizbuch vermerkt ist, das auch andere Schnaps rezepte enthält.

Um das neue und köstliche Getränk der Öffentlichkeit bekannt zu machen, wurde es als vermarktetEinzigartige Anis. DieAnis TutoneEr erhielt die Goldmedaille auf der Como-Ausstellung 1909.

Angesichts der rasanten Popularität nahm das Geschäft des Kiosks eine zunehmend unternehmer ische Gangart an. 1948 wurde das operative Hauptquartier in der Via Garibaldi eingeweiht, und 1979 wurde die S.p.A. mit dem Familien kapital gegründet.

Das Anice Tutone Museum in Palermo:

Wenn Sie in Palermo sind, bietet das "dynamische Tutone-Museum" Fans von ANICE UNICO die Möglichkeit, in eine historisch-kulturelle Realität einzutauchen, die tief im unternehmer ischen Gefüge von Palermo verwurzelt ist.

Dieses historische familien geführte Unternehmen lebt seit 1813 seit sieben Generationen im Herzen von Palermo auf der Piazza Revolution (ehemals Piazza Fierecchia).

Die Ursprünge des "Anis" Zammù sind Teil einer kulturellen Reise, die von der Geschichte des frühen neunzehnten Jahrhunderts bis zur Eroberung des Königreichs der beiden Sizilien durch die von Garibaldi angeführten Freiwilligen mit rotem Hemd reicht. Es ist ein mächtiges Symbol des Risorgimento und repräsentiert den Prozess der italienischen Vereinigung. Der Weg kreuzt die beiden Weltkriege und erreicht die Gegenwart mit dem nationalen und internat ionalen Handel und Investitionen von Unternehmen in der Ära der Global isierung.

Die Geographie wird mit den Ursprüngen der "Star Anice"-Pflanze, der Kunstgeschichte mit dem "Liberty"-oder Jugendstil und den Maltechniken für die ersten Anzeigen der neunziger Jahre bis zur techno logischen Entwicklung der verwendeten Werkzeuge für untersucht Anzeigen und Etiketten.

Der Weg umfasst auch dieMechanik und Technologie, von den ersten Maschinen des neunzehnten Jahrhunderts bis zur Verwendung von modernsten Geräten für die AbfüllungAnice Unico und die anderen alkoholischen Produkte der Firma Tutone.

Schließlich gehen wir weiter zu Mathematik und Chemie, mit den Berechnungen, die für die richtigen Dosen erforderlich sind, um das Destillat zu mischen, und der Identifizierung der Formeln der verschiedenen Elemente, aus denen die vom Unternehmen hergestellten Destillate bestehen.

Um das kulturelle Erlebnis im "Tutone Museum" zu vervollständigen, kommen wir in die letzte Phase, aber nicht zuletzt, die der Sicherheit und den Pflanzen nach EWG innerhalb eines Destillat herstellers gewidmet ist.

Eine einmalige Gelegenheit für Kinder und Jugendliche, aus Büchern heraus zukommen und in die unternehmer ische Realität einzutauchen, sich der Statik der Texte und der Dynamik einer historischen unternehmer ischen Realität zu stellen, die bis ins Jahr 1813 zurückreicht.

Ein ErlebnisNicht nur kulturell, sondern aNche visuell und geschmack lich.

Am Ende der Museums route haben die Gäste die Möglichkeit, den "EINZIGARTIGEN ANICE" zu probieren., Das Destillat, das im Laufe der Jahre und Jahrhunderte ganze Generationen abgeschreckt hat!

Verbrauch:

Der Tutone Anis kann seinZu frischem Wasser hinzugefügtIn ein paar Tropfen. Es wird auch als Haupt bestandteil in einigen verwendetCocktail</ALIMT></ALIMT> Obst, in einigen Pasten und <ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT> Süßigkeiten <ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT> Typische Sizi lianer; zusätzlich, es wird als <ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT> Korrektur <ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT> ALIMT ></ALIMT><ALIMT ></ALIMT><ALIMT ></ALIMT> Kaffee.