Lucía de Siracusa, conocida como Santa Lucía, fue una mártir cristiana de principios del siglo IV durante la gran persecución buscada por el emperador Diocleciano.
Es venerada como santa por la Iglesia Católica y por la Iglesia Ortodoxa, que honran su memoria el 13 de diciembre. La fiesta de Santa Lucía tiene lugar el 13 y 20 de diciembre en Siracusa, donde nació la Sante.
Diciembre es una fiesta que se siente profundamente en toda Sicilia, pero que atrae a una gran cantidad de fieles a la ciudad de Siracusa, incluidas delegaciones de emigrantes siracusanos de diferentes partes del mundo .
El 13 de diciembre, a las 10.15, se celebra en la Catedral el Solemne Pontificio. Por la tarde, a las 15.30 h, la procesión parte de la Piazza Duomo y llega a la Iglesia de Santa Lucia al Sepolcro sobre las 22.30 h. A lo largo de todo el recorrido de la procesión se crea un largo "río" de fieles. El 20 de diciembre, sin embargo, la procesión comienza a las 4 pm, partiendo de Piazza Santa Lucia, en Borgata. Al llegar al Santuario de Nuestra Señora de las Lágrimas.
La tradición sobre las celebraciones de Lucian conecta a Siracusa con tierras lejanas como Suecia. Cada año se seleccionaba una Lucía sueca para participar en las festividades de Siracusa. Una bella tradición que, sin embargo, se ha ido perdiendo en los últimos años.
Lucía hizo muchos milagros y por eso fue elevada a los honores de los altares. En realidad, el milagro que la hizo más conocida y venerada fue el realizado en su ciudad natal, donde azotó una terrible hambruna en 1646.
El 13 de mayo de 1646, después de muchas oraciones en Santa Lucía pidiendo un milagro para salir de una terrible hambruna, una voz anunciaba la llegada al puerto de un barco cargado de cereales.
En Sicilia el trigo es el ingrediente principal del dulce de Santa Lucía, la Cuccìa. Para el almuerzo, en cambio, las legumbres son muy consumidas.
En el día de Santa Lucía, el pan y la pasta están prohibidos, como se mencionó anteriormente, y se deja espacio para las legumbres. Pero la renuncia a comer pan y pastas en este día no debe hacer pensar en ello como una penitencia, ya que risottos, panelle, timbales y la infaltable arancine son los protagonistas de una jornada dedicada a la gula.
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