Oh sí,No sólo Coca Cola! En Italia, específicamente enSicilia</ALIMT>, Hay otra bebida que guarda celosamente un secreto <ALIMT ></ALIMT> durante más de 200 años:<ALIMT ></ALIMT> TUNE </ALIMT> ICE
El detalle¡Tutone única técnica de destilación de anís está envuelta en misterio!
La familia Tutone protegeSecreto por generaciones,Mantener una receta que se remonta a 1813, escrito en un</ALIMT> Preciosa hoja de papel.
Su sabor combina lo antiguo y lo moderno. ADijo</ALIMT>Palermo de un tiempo recitado: & ldquo;<ALIMT ></ALIMT> Agua y zammù primero I y luego usted <ALIMT ></ALIMT>”, prescribiendo el pedido entre los clientes que abarrotaban diariamente frente a los quioscos de la ciudad.
La palabra"Zammù</ALIMT><ALIMT ></ALIMT>", derivado <ALIMT ></ALIMT> De" saúco "<ALIMT ></ALIMT>, Indica el licor a base de semillas de anís, más tarde transformado en" zelbuco "y cariñosamente acortado a" zammù ".
La historia del secreto deAnís Tutone:
Entre las tradiciones dePalermo</ALIMT>, destaca <ALIMT ></ALIMT> Utilizar <ALIMT ></ALIMT> <190]</ALIMT> Anís para hacer el agua más agradable y refrescante. En un momento, los vendedores de agua vagaban por las calles con un pequeño canto de agua fría, una botella de anís y vasos. Desde1860Algunos de ellos se instalaron en la plaza con un banquete y una cuartara. El hábito de beber agua con anís se remonta incluso a los árabes, según algunos, de donde proviene la palabra "zammù".
Es uno de los productos típicos de Sicilia, y lo más probable es que le debemos a los árabes la invención de la siciliana.Agua y anís(Acqua i zammù en siciliano), principalmente gracias a un árabe-siracusa llamado</ALIMT>Sogehas Ben Ali.
La historia de la famosa marca comienza en 1813 en Palermo, en Piazza Fierecchia, ahora conocida como la Plaza de la Revolución. La familia Tutone tenía un quiosco que atrajo a la aristocracia de Palermo, convirtiéndose en el más importante de la ciudad hasta 1892.. Fue unLugar ideal</ALIMT> Para detener los vagones y disfrutar de un vaso de <ALIMT ></ALIMT> Agua y anís <ALIMT> <</ALIMT>>, conocido como <ALIMT ></ALIMT>Zammù. En 1892, la receta se sometió a una reformulación, con la adición deAnetoEl aceite hecho de anís estrellado, importado directamente de China y sigue siendo el ingrediente principal en la actualidad. Sin embargo, la receta completa nunca fue revelada. La familia Tutone ha mantenido el secreto durante seis generaciones, con la receta original escrita en un cuaderno negro a cuadros, celosamente guardada. Este secreto también se extiende a otros licores derivados.
Si elEl origen etimológico de "zammù" es un misterio, aún más enigmática es la receta para destilar anís según las dosis correctas. Un secreto que, como hemos dicho, la familia Tutone guarda celosamente en una caja fuerte durante seis generaciones, anotado con hermosa letra en un cuaderno cuadrado negro que también contiene otras recetas de licor.
Para dar a conocer al público la nueva y deliciosa bebida, se comercializó comoAnís único. ElAnís TutoneObtuvo la Medalla de Oro en la Exposición de Como de 1909.
Dada la rápida popularidad, el negocio del quiosco adquirió un andar cada vez más empresarial. En 1948 se inauguró la sede operativa en Via Garibaldi, y en 1979 se estableció la S.p.A. con el capital familiar.
El Museo Anice Tutone en Palermo:
Si se encuentra en Palermo, el "museo dinámico Tutone" ofrece a los fanáticos de ANICE UNICO la oportunidad de sumergirse en una realidad histórico-cultural que tiene profundas raíces en el tejido empresarial de Palermo.
Este histórico negocio familiar ha vivido en el corazón de Palermo, en Piazza Revolution (anteriormente Piazza Fierecchia), durante siete generaciones, desde 1813.
Los orígenes del "anís" Zammù son parte de un viaje cultural que abarca desde la historia de principios del siglo XIX hasta la conquista del Reino de las Dos Sicilias por los voluntarios de camisas rojas dirigidos por Garibaldi. Es un poderoso símbolo del Risorgimento y representa el proceso de unificación italiana. El camino atraviesa las dos guerras mundiales y llega hasta el día de hoy con el comercio nacional e internacional y la inversión de las empresas en la era de la globalización.
Se explora la geografía con los orígenes de la planta "Star Anice", la historia del arte con el estilo "Liberty" o Art-Nouveau, y las técnicas de pintura para los primeros anuncios de los años noventa hasta la evolución tecnológica de las herramientas utilizadas para anuncios y etiquetas.
El camino también abarca laMecánica y tecnología, desde las primeras máquinas del siglo XIX hasta el uso de equipos de última generación para el embotelladoAnice Unico y los otros productos alcohólicos de la compañía Tutone.
Finalmente, pasamos a las matemáticas y la química, con los cálculos necesarios para las dosis correctas para mezclar el destilado y la identificación de las fórmulas de los diversos elementos que componen los destilados producidos por la empresa.
Para completar la experiencia cultural en el "Museo Tutone", llegamos a la fase final, pero no menos importante, dedicada a la seguridad y las plantas de acuerdo con la CEE dentro de un fabricante de destilados.
Una oportunidad única para que los niños y jóvenes salgan de los libros y se sumergan en la realidad emprendedora, confrontando la naturaleza estática de los textos y el dinamismo de una realidad emprendedora histórica que se remonta a 1813.
Una experienciaNo sólo cultural sino aNche visual y gustatory.
Al final del itinerario del museo, los huéspedes tendrán la oportunidad de probar el "ANICE ÚNICO"¡El destilado que ha apagado generaciones enteras a lo largo de los años y siglos!
Consumo:
El anís Tutone puede serAñadido al agua frescaEn unas cuantas gotas. También se utiliza como ingrediente principal en algunosCóctel</ALIMT> Fruta, en algunas pastas y <ALIMT ></ALIMT> Dulces <ALIMT ></ALIMT> Típico; </ALIMT> además, se utiliza como <ALIMT ></ALIMT> Correctiva <ALIMT ></ALIMT> ALIMT ></ALIMT><ALIMT ></ALIMT><ALIMT ></ALIMT> Café.
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