Lucie de Syracuse, dite Sainte-Lucie, fut une martyre chrétienne du début du IVe siècle lors de la grande persécution voulue par l'empereur Dioclétien.
Elle est vénérée comme une sainte par l'Église catholique et l'Église orthodoxe, qui honorent sa mémoire le 13 décembre. La fête de Santa Lucia a lieu les 13 et 20 décembre à Syracuse, lieu de naissance de la Sante.
Celle de décembre est une fête très chaleureuse dans toute la Sicile, mais elle attire un grand nombre de fidèles dans la ville de Syracuse, y compris des délégations d'émigrants syracusains de différentes parties du monde.
Le 13 décembre, à 10h15, le pontifical solennel est célébré dans la cathédrale. Dans l'après-midi, à 15h30, la procession part de la Piazza Duomo et arrive à l'église de Santa Lucia al Sepolcro vers 22h30. Tout au long du parcours de la procession, un long « fleuve » de fidèles se crée. Le 20 décembre, cependant, la procession commence à 16 heures, en partant de la Piazza Santa Lucia, à Borgata. À l'arrivée au Sanctuaire Notre-Dame des Larmes.
La tradition des célébrations luciennes relie Syracuse à des terres lointaines comme la Suède. Chaque année, une Suédoise Lucia était sélectionnée pour participer aux festivités syracusaines. Une belle tradition qui s'est perdue ces dernières années.
Lucie accomplit de nombreux miracles, et fut donc élevée aux honneurs des autels. En réalité, le miracle qui la rendit plus connue et vénérée fut celui accompli dans sa ville natale, où une terrible famine fit rage en 1646.
Le 13 mai 1646, après de nombreuses prières à Sainte-Lucie demandant un miracle pour sortir d'une terrible famine, une voix annonce l'arrivée au port d'un navire chargé de céréales.
En Sicile, le blé est l'ingrédient principal de la douceur de Sainte-Lucie, la Cuccìa . Pour le déjeuner, en revanche, les légumineuses sont largement consommées.
Le jour de la Sainte-Lucie, le pain et les pâtes sont interdits, comme mentionné précédemment, mais font plutôt place aux légumineuses. Mais le renoncement à manger du pain et des pâtes ce jour-là ne doit pas faire penser à une pénitence, puisque risottos, panelle, timbales et les omniprésents arancini sont les protagonistes d'une journée pleine de gourmandise .
Fêtez Sainte-Lucie avec des produits traditionnels !
Préparez des soupes de légumineuses avec nos produits !
Préparez des Panelle maison avec notre Farine de Pois Chiche Biologique 100% Sicilienne ! Une recette très simple et très sicilienne !
